Tổng hợp những thực phẩm giải nhiệt ngày hè tuyệt vời

Mùa hè là khoảng thời gian mà bạn thường xuyên tiếp xúc với ánh nắng mặt trời và đổ mồ hôi nhiều có thể gây ra một số vấn đề về sức khỏe. Làn da sẽ trở nên nhạy cảm với ánh nắng mặt trời, cơ thể mất nước và thiếu hụt các vitamin, khoáng chất cần thiết. Cho nên việc thay đổi chế độ ăn uống của mình để cung cấp đủ nước và khoáng chất cho cơ thể luôn được khẻo mạnh.

Để biết được những thực phẩm nào giải nhiệt ngày hè hiệu quả thì hãy cùng Efood theo dõi bài viết Tổng hợp những thực phẩm giải nhiệt ngày hè tuyệt vời dưới đây nhé!

1. Cà chua

Không chỉ chứa nhiều chất chống oxy hóa và vitamin C, cà chua còn cung cấp nhiều hóa chất thực vật có lợi cho sức khỏe như lycopene. Đây là thành phần giúp ngăn chặn các căn bệnh mãn tính, đặc biệt là bệnh ung thư.

2. Bí ngòi

Bí ngòi là một loại bí có nguồn gốc ở châu Mỹ, là một loại bí có hàm lượng dinh dưỡng cao mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đây là một loại bí mà bạn nên lựa chọn là một trong những thực phẩm để giải nhiệt ngày hè. Vì trong bí ngòi có chứa chất xơ pectin, có tác dụng tăng cường sức khỏe cho hệ tim mạch và làm giảm lượng cholesterol cho bạn.

3. Dưa hấu

Bạn có biết dưa hấu là một trong những loại thực phẩm giải nhiệt ngày hè mà bạn nên ăn không? Vì hàm lượng nước cao sẽ giúp cơ thể luôn thanh mát và tràn đầy sức sống. Không những thế, dưa hấu còn chứa chất lycopene, giúp bảo vệ tế bào da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời. Quả thật, một ly nước ép dưa hấu lạnh chính xác là phần thưởng đáng mong đợi cho mùa hè.

4. Cam

Cam có chứa hàm lượng kali cao, một chất dinh dưỡng rất thiết yếu cho cơ thể trong mùa hè. Vì kali thường bị mất đi thông qua quá trình tiết mồ hôi, dẫn đến nguy cơ bị chuột rút ở cơ bắp. Do đó, việc ăn cam sẽ giúp cơ thể bổ sung chất kali.

Ngoài ra, nước chiếm 80% thành phần của cam, do đó một vài lát cam mát lạnh sẽ giữ cho cơ thể luôn đủ nước vào những ngày hè nóng nực.

5. Sữa chua

Hàm lượng protein cao nên không có gì ngạc nhiên khi sữa chua trở thành món ăn vặt bổ dưỡng thích hợp trong mùa hè. Sữa chua cũng giúp cơ thể bạn bớt cảm thấy đói, nhờ vậy tránh ăn nhiều món thịt nướng hoặc đồ ăn vặt có nhiều muối, hàm lượng calo cao. Bạn nên chọn sữa chua ít béo vì có chứa gấp đôi hàm lượng protein so với các loại sản phẩm thông thường. Không những thế, sữa chua còn chứa probiotic, là một vi khuẩn giúp cải thiện hệ tiêu hóa hoạt động tốt. Khi kết hợp thêm các loại trái cây tươi mát thì sữa chua sẽ ngon hơn nhiều đấy.

Hiện nay, Efood có sẵn các sản phẩm sữa chua ăn và sữa chua uống với đầy đủ các vị, bạn có thể đặt hàng tại đây nhé!

6. Cần tây và thì là

Cần tây và thì là (thìa là) giúp làm giảm trọng lượng của nước trong cơ thể mà không gây ra sự mất nước. Vì các thành phần trong hai loại rau này sẽ kích thích chức năng của thận, khiến thận thải ra lượng chất lỏng dư thừa khỏi cơ thể và tránh cho vùng bụng sưng phù đi bơi.

7. Dưa vàng và dưa lưới

Dưa vàng, dưa lưới và dưa hấu đều là những thực phẩm có tác dụng như thuốc lợi tiểu. Đặc biệt, các loại trái cây này rất cần thiết và quan trọng đối với phụ nữ, nhờ tác dụng làm giảm sức ảnh hưởng của sự thay đổi nội tiết tố trong cơ thể.

8. Quả mâm xôi

Các loại quả mọng này là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào cho cơ thể. Có 2 loại quả mâm xôi là mâm xôi đen (blackberry) và mâm xôi đỏ (rasberry). Quả mâm xôi là thực phẩm không quá phổ biến vì khá mắc khi bạn mua trái mùa. Tuy nhiên, quả mâm xôi chứa rất nhiều thành phần tuyệt vời với hàm lượng vitamin C cao và có khoảng 8g chất xơ trong mỗi cốc mâm xôi.

9. Quả táo, sung và lê

Những loại trái cây như táo, sung và lê là loại thực phẩm giải nhiệt mùa hè chứa hàm lượng chất xơ cao. Bạn nên ăn luôn cả vỏ của trái táo và lê để có thể hấp thụ chất dinh dưỡng tối đa cho cơ thể. Tuy nhiên, hãy lưu ý rửa sạch sẽ trước khi ăn vì thuốc trừ sâu có thể bám lại trên vỏ hoặc tốt hơn hết là lựa chọn loại táo hữu cơ. Bên cạnh đó, hai quả sung với kích cỡ trung bình chứa hơn 1,5g chất xơ.

10. Quả mơ, đào và xuân đào

Quả mơ, đào và xuân đào dù tươi hay sấy khô đều là một nguồn cung cấp chất xơ dồi dào. Quả xuân đào và mơ đều giàu vitamin A và chất chống oxy hóa beta-carotene, trong khi đó quả đào chứa rất nhiều vitamin C.

11. Trà xanh

Nếu bạn đang tìm kiếm một thức uống ngon và có tác dụng dưỡng ẩm hiệu quả thì trà xanh là sự lựa chọn mà bạn không nên bỏ qua trong mùa hè. Trà xanh rất tốt cho sức khỏe với tác dụng chống ung thư và bệnh tim. Đồng thời, trà xanh còn làm giảm hàm lượng cholesterol, tăng tốc độ trao đổi chất trong cơ thể và kìm hãm sự phát triển của bệnh sa sút trí tuệ. Bạn có thể thử uống trà xanh nóng hoặc để lạnh hay uống kèm với đá mà không hề ảnh hưởng đến lợi ích dinh dưỡng của trà xanh.

Hiện nay, Efood có sẵn sản phẩm trà xanh Thái Nguyên ngon, bạn có thể tham khảo tại đây nhé!

12. Salad rau của quả

Rau chân vịt, cải xoăn tươi ngon sẽ là thực phẩm giải nhiệt mùa hè cứu nguy cho làn da của bạn khỏi cơn nóng khắc nghiệt. Sắc tố thực vật carotenoid trong các loại thực phẩm có màu xanh và cam sẽ chuyển hóa thành vitamin A, giúp bảo vệ làn da khỏi bị tổn thương do ánh nắng mặt trời.

Carotenoid còn tác dụng giảm độ nhạy cảm của làn da đối với tia cực tím, làm dịu làn da bị bong tróc và khô, tăng cường khả năng bảo vệ da khỏi các tia gây hại. Bạn có thể chế biến món salad với một số loại thực phẩm giàu carotenoid khác như cà rốt, dưa đỏ, cà chua, cá hồi, lòng đỏ trứng, sữa và ớt cayen cho một bữa ăn giàu sức khỏe hơn.

13. Dâu tây và việt quất

Các loại quả mọng và ngọt nước chứa nhiều chất flavonoid, có tác dụng chữa trị bệnh hiệu quả. Không những thế, dâu tây và việt quất còn thúc đẩy lưu lượng máu đến da và giảm độ nhạy cảm với ánh nắng mặt trời, cải thiện làn da trở nên sáng và mịn màng hơn. Ngoài ra, chất flavonoid trong các loại quả mọng còn kìm hãm chứng suy giảm nhận thức ở người già.

14. Quả bơ

Bơ là một trong những nguồn cung cấp chất béo monounsaturated tuyệt vời. Ngoài ra, bơ cũng rất tốt cho tim mạch và sức khỏe nói chung.

15. Cá hồi

Khi đề cập đến các loại thực phẩm giàu sức khỏe nhất đối với phụ nữ, chúng ta không thể không nhắc đến cá hồi. Cá hồi giúp làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, chính là một trong những nguyên nhân phổ biến gây tử vong ở phụ nữ. Ngoài ra, cá hồi còn chứa nhiều chất protein tốt cho sức khỏe như omega 3.

Trên đây là tổng hợp những thực phẩm giải nhiệt ngày hè tuyệt vời mà Efood muốn bạn biết. Để những ngày hè oi bức trở nên dịu mát hơn và sức khỏe cũng như tâm trạng trở nên tốt hơn.