Lợi ích tuyệt vời của hạt bí xanh đối với sức khỏe

Hạt bí xanh hay hạt bí ngô còn được gọi là pepitas. Là loại hạt màu xanh lá cây hình bầu dục dẹt được bao phủ bởi lớp vỏ bên ngoài màu vàng hơi trắng. Hạt bí xanh là một món ăn vặt được nhiều người ưa chuộng. Không những thế mà còn mang lại nhiều lợi ích đối với sức khỏe.

Để biết những lợi ích tuyệt vời của hạt bí xanh đối với sức khỏe, hãy cùng Efood khám phá bài viết dưới nhé!

Hạt bí xanh tuy nhỏ bé nhưng chứa trong mình một lượng lớn dưỡng chất cần thiết cho cơ thể và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

1. Giúp tim khỏe mạnh

Trong hạt bí xanh có chứa Magiê là chất dinh dưỡng có lợi cho huyết áp của bạn và giúp ngăn ngừa bệnh ngừng tim đột ngột, đau tim và đột quỵ.

2. Hỗ trợ miễn dịch

Hạt bí xanh là một nguồn giàu kẽm, một ounce (tương đương 28g) hạt bí xanh chứa hơn 2 mg khoáng chất có lợi này. Kẽm là vi chất quan trọng đối với cơ thể của bạn theo nhiều cách, bao gồm cả khả năng miễn dịch, tăng trưởng tế bào và phân chia, giấc ngủ, tâm trạng, cảm giác vị giác và khứu giác, mắt và sức khỏe của da, điều tiết insulin, và chức năng tình dục nam.

3. Hạt bí xanh cung cấp chất béo thực vật Omega-3

Các loại hạt thô và hạt, trong đó có hạt bí ngô, là một trong những nguồn tốt nhất cung cấp omega-3 thực vật (axit alpha-linolenic hoặc ALA). Tất cả chúng ta cần ALA, vì vậy, hạt bí ngô là một nguồn tuyệt vời của ALA, là nguồn cần thiết mang lại chất béo omega-3 tốt cho cơ thể.

4. Cải thiện sức khỏe tuyến tiền liệt

Hạt bí xanh từ lâu đã được đánh giá là một thực phẩm tự nhiên quan trọng cho sức khỏe của nam giới. Một phần nhờ hàm lượng kẽm cao trong bí ngô, đây là nhân tố quan trọng cho sức khỏe tuyến tiền liệt. Nghiên cứu cho thấy rằng cả dầu hạt bí ngô và hạt bí ngô có thể đặc biệt hữu ích trong việc hỗ trợ sức khỏe tuyến tiền liệt.

5. Phòng chống bệnh đái tháo đường

Các nghiên cứu trên động vật cho rằng hạt bí ngô có thể giúp cải thiện kháng insulin và giúp ngăn ngừa các biến chứng bệnh đái tháo đường bằng cách giảm stress oxy hóa.

6. Hạt bí xanh có lợi cho phụ nữ sau mãn kinh

Dầu hạt bí đỏ rất giàu phytoestrogen tự nhiên và các nghiên cứu cho thấy nó có thể giúp gia tăng đáng kể cholesterol HDL “tốt”, cùng với việc giảm huyết áp, giảm cơn nóng bừng, nhức đầu, đau khớp và các triệu chứng mãn kinh khác cho phụ nữ sau mãn kinh.

7. Tốt cho tim và sức khỏe gan

Hạt bí xanh giàu chất béo lành mạnh, chất chống oxy hóa và chất xơ, có lợi cho tim và cho gan, đặc biệt khi trộn với hạt lanh.

8. Giúp ngon giấc

Hạt bí xanh là một nguồn giàu tryptophan, một axit amin mà cơ thể chuyển đổi thành serotonin, lần lượt được chuyển đổi thành melatonin, là các “hormone gây ngủ”. Ăn hạt bí xanh là một vài giờ trước khi đi ngủ, cùng với thực phẩm chứa carbohydrate như một miếng trái cây nhỏ giúp dễ ngủ hơn.

9. Hạt bí xanh chống viêm

Người ta nhận thấy dầu hạt bí xanh có tác dụng chống viêm. Một nghiên cứu trên động vật thậm chí còn nhận ra nó có tác dụng như thuốc chống viêm indomethacin dùng trong điều trị viêm khớp.

Qua bài viết trên, Efood hy vọng bạn hiểu rõ hơn về lợi ích mà hạt bí xanh đem lại cho sức khỏe. Mong bạn có thêm lựa chọn về món ngon cho bản thân và gia đình.

Hiện nay, Efood có sẵn sản phẩm Hạt dinh dưỡng Mixed nuts có chứa hạt bí xanh và một số hạt dinh dưỡng khác như hạt dẻ cười, hạt macca,… , bạn có thể đặt hàng tại đây nhé!