Tin tức
Khám phá Top 5 loại thực phẩm tốt cho não bộ
Bộ não là cơ quan quan trọng và phức tạp nhất trong cơ thể con người. Nó là trung tâm điều phối, kiểm soát hầu hết các hoạt động của cơ thể. Các chức năng như vận động, cảm giác, trí nhớ, tư duy, sáng tạo, học tập… đều do não kiểm soát và chi phối. Cho nên việc bổ sung các loại thực phẩm tốt cho não bộ là rất quan trọng để não bộ luôn hoạt động tốt. Vậy những loại thực phẩm nào tốt cho não bộ?
Hãy cùng Efood khám phá Top 5 loại thực phẩm tốt cho não bộ nhé!!!
Những thực phẩm tốt cho não bộ còn được gọi là “món ăn của não” bởi nó giúp hạn chế quá trình oxy hóa, chống suy giảm nhận thức, giảm lo lắng và bảo vệ tế bào thần kinh…
-
Chococlate đen
Chocolate bảo vệ tế bào thần kinh trước tác động của lão hóa nhờ chứa chất chống oxy hóa. Ngoài ra, flavanols có trong cacao giúp tăng lượng máu và oxy đến não, xua tan mệt mỏi và có tác dụng kháng viêm. Sử dụng 1,5 gram chocolate đen mỗi tuần, loại có 70% cacao trở lên, được khuyến cáo là tốt cho sức khỏe não bộ.
-
Các loại quả mọng berry
Các loại quả như dâu tây, việt quất, nho, mâm xôi… không chỉ chống oxy hóa mà còn cung cấp nhiều vitamin và dưỡng chất cho não. Ăn nhiều những loại quả này giúp giảm lo lắng và các bệnh về thoái hóa thần kinh như chứng sa sút trí tuệ.
-
Nghệ
Nghệ chứa nhiều curcumin, một chất chống viêm và duy trì chức năng nhận thức của não trong quá trình lão hóa. Nghệ thường có trong bột cà ri, lời khuyên là bạn có thể kết hợp nghệ với tiêu đen để tăng cường sự hấp thụ curcumin của cơ thể.
-
Rau xanh
Các loại rau có màu xanh như rau arugula, cải xoăn, rau bina và cải cầu vồng chứa nhiều folate, một loại vitamin nhóm B quan trọng đối với chất dẫn truyền thần kinh. Thiếu folate làm gia tăng các triệu chứng của trầm cảm và lão hóa nhận thức.
-
Thực phẩm lên men
Theo các nhà khoa học, những thực phẩm lên men như miso, kim chi, nấm kombucha hay sữa chua chứa nhiều lợi khuẩn tốt cho sức khỏe đường ruột và chức năng của não. Cụ thể, lợi khuẩn có trong quá trình lên men giúp chống sưng viêm, nguyên nhân chính của chứng suy giảm trí nhớ, rối loạn tâm lý và bệnh Alzheimer.
Hiện nay, Efood có sẵn các sản phẩm sữa chua uống và sữa chua ăn đầy đủ các vị cho bạn lựa chọn. Bạn có thể đặt hàng tại đây nhé!
Hy vọng qua bài viết trên, Efood giúp bạn biết thêm những sản phẩm tốt cho não bộ để có thêm lựa chọn thực phẩm tốt cho bản thân và người thân. Chúc bạn có những bữa ăn ngon miệng nhé!!!
