Fillet cá ngừ đại dương cắt saku (Phần thăn lưng)

Fillet cá ngừ đại dương cắt saku – Đây là phần thịt nằm trên thăn lưng cá ngừ, là phần vận động nhiều nhất khi cá bơi ở đại dương nên có màu đỏ nhất trong các phần thịt của cá. Đặc trưng của cá ngừ đại dương cắt Saku là ngọt thơm, khi ăn thịt chắc, dẻo và độ nạc cao – phù hợp với hầu hết khẩu vị của khách hàng. Được chọn lọc từ phần giữa của cá ngừ. Nơi ngon, ngọt, chứa nhiều hàm lượng dinh dưỡng nhất trong con cá. Cá ngừ Saku nguyên khúc thường được ăn phi lê là tuyệt hạng. Đặc trưng của Cá ngừ phi lê cắt dạng saku là ngọt thơm, khi ăn thịt chắc, dẻo và độ nạc cao. Chuẩn ăn sashimi và nhiều món ăn sống khác.

Ở Việt Nam, cá ngừ là loài hải sản đặc biệt thơm ngon, được rất nhiều người ưa chuộng. Loại cá này chứa những chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thê, vì thế nó được chế biến thành nhiều loại món ăn và tạo nguồn hàng xuất khẩu có giá trị cao.

Cá ngừ được chế biến và bảo quản với công nghệ hiện đại, đảm bảo độ tươi ngon tuyệt đối. Chất lượng sản phẩm cũng được kiểm nghiệm và kiểm tra nghiêm ngặt bởi các hiệp hội trong nước và quốc tế. Tất cả các phần thịt cá ngừ được bao gói kép bao gồm lớp vỏ bên ngoài và lớp hút chân không bên trong. Sản phẩm được sản xuất cùng tiêu chuẩn với sản phẩm xuất khẩu Mỹ, đạt tiêu chuẩn U.S.D.C và Global G.A.P.

Giá trị dinh dưỡng: 

• Sinh trưởng trong môi trường đại dương, thịt loài cá này đặc biệt sạch, giàu protein và các chất dinh dưỡng như: DHA, Omega-3, EPA, taurin, …
• Tuy nhiên, loại thực phẩm này lại chứa rất ít chất béo và calo. Chính vì thế đây là thực phẩm tốt cho phụ nữ. Ăn cá ngừ không chỉ giúp cung cấp, cân bằng các chất dinh dưỡng cho cơ thể mà còn duy trì vóc dáng cho chị em
• Trong cá ngừ rất giàu Omega-3, giúp ngăn chặn mắt khỏi tình trạng thoái hóa điểm vàng, giảm nguy cơ rối loạn mắt.
• Việc ăn cá ngừ đem lại hiệu quả bất ngờ trong việc giảm mức độ lipid trong máu, ngăn ngừa xơ vữa động mạch
• Cá ngừ đại dương cũng rất tốt cho người già: trong cá ngừ có chứa rất nhiều DHA (Docosahexaenoic acid).Đây là acid béo rất quan trọng cho sự phát triển não, hệ thần kinh và võng mạc. Thuộc nhóm các acid béo Omega-3.

Cách sử dụng:

Nói đến cá ngừ phi lê đại dương phải kể đến là loại cá ngừ phi lê saku ăn sashimi . Rã đông tự nhiên khoảng 15->20p. Sau đó thái miếng cá ngừ saku thành từng lát mỏng vừa ăn, cho vào cái đĩa và để lạnh. Dùng ăn kèm với món này là mù tạt, được pha kèm với nước tương, tương ớt, chanh rồi đánh nhuyễn.

Khi thưởng thức, dùng lá cải xanh cuốn kèm miếng cá ngừ đã cắt lát với các loại rau như chuối chát, khế, rau ngò tàu, rau ngổ… chấm vào chén nước tương trước đó đã pha chế thưởng thức. Món ăn thơm ngon, vị cay nồng của mù tạt xông lên đến tận óc làm bạn chảy nước mắt khi thưởng thức.

Ngoài ra bạn cũng có thể chế biến các món ăn ngon khác từ cá ngừ phi lê:

• Cá ngừ phi lê cắt saku chuẩn sashimi
• Cá ngừ bít tết
• Cá ngừ steak
• Cá ngừ phi lê nướng
• Cá ngừ phi lê áp chảo
• Salad cá ngừ

Cách bảo quản:

Bảo quản trong ngăn đông tủ lạnh từ -2 đến 2 độ C. Cá ngừ đại dương sẽ bảo quản lên đến 12 tháng.

Đối tượng sử dụng:

Fillet cá ngừ đại dương Efood phù hợp với mọi đối tượng.

Cam kết chất lượng:

 Hoàn đổi miễn phí 100% khi quý khách không hài lòng về sản phẩm.

Liên hệ mua hàng:

Nhà phân phối: Công Ty TNHH Thực Phẩm Tinh Hoa Việt EFOOD

Địa chỉ: Số 115 Phạm Văn Đồng, Phường Vỹ Dạ, Thành Phố Huế

Hotline: 083.334.0159

Fanpage: EFOOD