Điểm qua những công dụng bất ngờ của hạnh nhân đối với sức khỏe

Ngày nay, hạt hạnh nhân được sử dụng phổ biến nhờ hàm lượng giá trị dinh dưỡng cao đối với sức khỏe. Đó chính là lí do mà loại hạt này được sử dụng nhiều trong các chế độ ăn lành mạnh, làm bánh, nấu nướng,.. và đặc biệt là trong các loại kem thoa cơ thể và nước hoa. Vậy hãy cùng Efood điểm qua những công dụng tuyệt vời của hạnh nhân đối với sức khỏe nhé, chắc chắn bạn sẽ bất ngờ đấy!

Hạt hạnh nhân và những lợi ích tuyệt vời

Trong hạt hạnh nhân có chứa nhiều dưỡng chất rất tốt cho sức khỏe, điển hình như chất xơ, các vitamin E, B, canxi, hàm lượng cao protein, omega,… và cả những hoạt chất chống oxy hóa. Với hàm lượng giá trị dinh dưỡng cao, hạt hạnh nhân được lựa chọn là một trong những loại thực phẩm tốt cho sức khỏe và phòng chống lại nhiều loại bệnh tật khác nhau. Một số những tác dụng tuyệt vời mà hạnh nhân mang lại có thể kể đến như:

1. Tốt cho tim mạch:

Hạnh nhân có chứa rất nhiều chất béo không bão hòa đơn lành mạnh và các hoạt chất chống oxy hóa giúp hỗ trợ sức khỏe tim mạch và ngăn ngừa các yếu tố của bệnh tim mạch. Những chất béo tốt trong hạnh nhân sẽ không gây ảnh hưởng cho người bị mỡ máu cao hoặc béo phì. Ngược lại chúng còn rất tốt cho sức khỏe, bảo vệ người bệnh khỏi nguy cơ bị đau tim hoặc đột quỵ.

Hạt hạnh nhân – loại hạt tốt cho sức khỏe tim mạch

Đặc biệt hạnh nhân còn cung cấp chất flavonoid chống oxy hóa – hợp chất này vô cùng tốt cho sức khỏe tim mạch. Ăn hạt hạnh nhân thường xuyên còn giúp ngăn chặn được việc hình thành nên những mảng xơ vữa động mạch. Chúng cũng sẽ ngăn ngừa được quá trình tích tụ của những mảng bám có hại này.

Một nghiên cứu cho thấy rằng, hạnh nhân giảm LDL cholesterol “xấu”, đặc biệt là ở những người có lượng cholesterol cao và bệnh đái tháo đường.

2. Giảm tỉ lệ mắc bệnh ung thư và viêm:

Trong hạt hạnh nhân có chứa hàm lượng lớn vitamin E có khả năng làm chậm quá trình lão hóa. Ngoài ra, gamma-tocopherol (một dạng khác của vitamin E) cũng rất có ích đối với công cuộc bảo vệ các tế bào thần kinh khỏi quá trình oxy hóa. Chúng được ví như một hoạt chất chống lại sự tấn công của các gốc tự do và những chất oxy hóa có liên quan đến các tế bào ung thư. Trong đó bao gồm cả bệnh ung thư tuyến tiền liệt đối với nam giới và bệnh ung thư vú đối với nữ giới.

3. Giúp não hoạt động tốt hơn:

Hạnh nhân được biết đến là một trong những loại thực phẩm tốt cho não. Một dưỡng chất đặc biệt được tìm thấy ở trong hạnh nhân chính là riboflavin và L-carnitine. Cả hai loại dưỡng chất này đều có những tác động tích cực đối với não bộ, chúng còn giúp tăng sự nhận thức tốt hơn. Thêm vào đó, các protein nạc cũng sẽ có công dụng giúp hồi phục lại những tế bào thần kinh đang bị thương tổn.

Hạnh nhân – thực phầm tốt cho sức khỏe não bộ

Đây là một trong những lý do tại sao người lớn, đặc biệt là người già, được khuyến khích ăn các loại hạt hạnh nhân nhiều lần mỗi tuần, vì chúng có liên quan với việc giảm nguy cơ viêm nhiễm có thể gây ra chứng rối loạn chức năng não, bao gồm mất trí nhớ và bệnh Alzheimer.

4. Duy trì sức khỏe cho làn da:

Với hàm lượng vitamin đặc biệt và vitamin nhóm E, cùng các chất chống oxy hóa giúp nuôi dưỡng làn da và làm giảm quá trình lão hóa.

Vitamin E trong hạnh nhân sẽ giúp tái tạo và nuôi dưỡng làn da từ tận sâu bên trong. Các vết rám nắng cũng sẽ được làm dịu, mụn trứng cá cũng sẽ được cải thiện hơn. Các dưỡng chất khác gồm catechin, epicatechin và flavonol,… sẽ giúp cho làn da được bảo vệ khỏi tia UV một cách hiệu quả nhất. Những dưỡng chất này còn giúp cho những làn da đang bị tổn thương được phục hồi nhanh chóng. Làn da được giữ căng bóng và luôn tươi trẻ.

5. Giúp giảm cân và giảm cơn thèm ăn:

Các chất béo không bão hòa đơn lành mạnh và chất xơ sẽ giúp hỗ trợ việc giảm cân vì nó tạo cảm giác no lâu, kiềm chế các cơn thèm ăn. Mặc dù các loại hạt có nhiều chất béo và calo, chúng kéo dài cảm giác hài lòng sau khi ăn và giữ lượng đường trong máu ổn định hơn. Như vậy, bạn sẽ ít có khả năng để ăn các món giàu năng lượng và làm giảm sự thèm ăn.

Trên đây là những thông tin cơ bản về công dụng và lợi ích của hạt hạnh nhân mà Efood cung cấp đến cho bạn. Việc sử dụng hạnh nhân đều đặn với một liều lượng vừa đủ sẽ giúp sức khỏe được cải thiện đáng kể. Ngược lại nếu sử dụng quá mức cho phép thì cơ thể sẽ gặp phải những tác dụng phụ khác.