Tin tức
Cách làm sữa chua nếp cẩm ngon tại nhà
Sữa chua kết hợp với vị béo, bùi của nếp cẩm, tạo nên “món ăn vặt đường phố” đầy dinh dưỡng được nhiều người yêu thích. Hỗn hợp còn đem đến hiệu quả làm đẹp da, lợi tiêu hóa, bổ máu, thanh nhiệt cơ thể ngày hè,…rất tuyệt vời.
Chỉ cần chuẩn bị một vài nguyên liệu và bỏ chút thời gian để làm ra một món ngon ngay tại nhà thì còn gì bằng. Đặc biệt là trong mùa hè oi bức mà có ngay một cốc sữa chua nếp cẩm ngon ngon thì thật tuyệt.
Vậy hãy cùng Efood theo dõi bài viết dưới để biết Cách làm sữa chua nếp cẩm ngon tại nhà nhé!
Cách làm sữa chua nếp cẩm ngon tại nhà như sau:
-
Nguyên liệu:
Nếp cẩm loại ngon 200 gram
6 hộp sữa chua nguyên chất
3 nhánh lá dứa
Ngoài ra, chuẩn bị thêm 1 lít nước sạch, 100ml nước dừa, 100gr đường kính trắng, 1 thìa cà phê muối, cùng ít đá lạnh.
-
Cách làm :
Bước 1:
Gạo nếp làm sạch tạp chất, ngâm ít nhất 4 tiếng trong nước pha muối cho hạt mềm ra.
Bước 2:
Nấu gạo nếp chín bằng nồi cơm điện với lượng nước vừa ngập gạo.
Canh 5 phút sau thì cho 3 nhánh lá dứa vào nấu cùng cơm.
Đồng thời, xới cơm đều tay nhẹ nhàng, nhớ vớt bọt và trấu còn lẫn trong cơm nếp cho sạch nhé.
Bước 3:
Cơm chín, hạ nhỏ lửa, cho đường vào và trộn đều hỗn hợp.
5 phút sau tắt bếp, đợi cho cơm nếp hạ nhiệt thì lấy một ít bỏ vào ly, hoặc chén.
Cuối cùng, chỉ cần cho nước dừa, sữa chua, đá vào là có thể thưởng thức ngay món ăn đầy sáng tạo này rồi.
Trên đây là cách làm sữa chua nếp cẩm ngon tại nhà. Thật là đơn giản nhỉ! Hy vọng qua bài viết bạn biết thêm cách làm món này vừa ngon vừa dẻo tại nhà.
Hiện Efood có sẵn sản phẩm sữa chua ăn và sữa chua uống đầy đủ các vị, bạn có thể đặt hàng tại đây nhé!
