Chả Bò xứ Huế loại 1 (0,5kg)

159.000

Còn hàng

Chả Bò xứ Huế loại 1 (0,5kg)

159.000

Mã: EF0022 Danh mục:

Chả bò loại 1 xứ Huế –  Suốt mấy trăm năm giữ vai trò là Kinh đô của triều đại nhà Nguyễn, Huế không chỉ tô điểm cho mình bằng dáng vẻ cổ kính, nên thơ của phong cảnh, kiến trúc mà nơi đây còn quy tụ và hòa quyện tinh hoa văn hóa ẩm thực của đất nước, tạo nên một nét ẩm thực rất riêng của vùng đất Cố đô. Đặc sản xứ Huế có nhiều, trong đó phải kể đến bộ ba Nem Chả Tré. Với chả bò loại 1 xứ Huế được làm theo công thức truyền thống lâu năm của người Huế.

Chả bò loại 1 xứ Huế
Chả bò xứ Huế loại 1

Thành phần của chả bò xứ Huế 

Với một công thức chung giống nhau đó là thịt bò phải toàn nạc và các công đoạn liên quan đến thịt bò phải lạnh, thường giữ nhiệt độ thịt bò dưới 5 độ sẽ đảm bảo thành công. Tuy nhiên mỗi nơi làm ra chả bò lại có một bí quyết riêng để tạo ra một đòn chả bò Huế ngon.

  • Thịt nạc bò: Lọc bỏ hết phần mỡ bò, cho vào tủ đông. Sau đó thái nhỏ để xay. Nếu nhà có máy xay công suất lớn thì có thể không cần thái thịt bò quá nhỏ.
  • Thịt mỡ heo: Cũng để đông, sau đó thái nhỏ và xay mịn. Một số gia đình còn có thêm phần thịt mỡ thái hạt lựu trộn vào chả bò, tuy nhiên chả bò Lá Quê không có phần mỡ này.
  • Thịt nạc bò và mỡ heo sau khi xay trộn cùng nhau và tiếp tục xay để 2 loại này trộn lẫn với nhau. Sau đó cho nước mắm, bột bắp, bột nở, hạt tiêu, tỏi vào và tiếp tục xay.
  • Phần hỗn hợp sau khi xay được cho vào tủ đông một lúc, sau đó đem ra gói thành đòn chả bò bằng lá chuối.
  • Cuối cùng là hấp chín đòn chả bò, thế là bạn đã có đòn chả bò Huế như ý muốn. Chỉ việc cắt ra và thưởng thức.

Lợi ích khi sử dụng chả bò Huế

Với Hàm lượng chất dinh dưỡng chứa trong chả bò rất nhiều, cung cấp vitamin có lợi cho cơ thể. Tăng cường cơ bắp (Rất phù hợp với vận động viên hoặc tập thể hình).

Chả bò giúp trí não thông minh (Vì trong thịt bò chứa nhiều protein và chất béo). Ngoài ra chả bò còn giúp bổ sung lượng máu cho cơ thể và phòng tránh cơ thể bị thiếu máu.

Cách sử dụng chả bò Huế 

Bạn có thể dùng ngay hoặc có thể chế biến tùy theo sở thích.

Khi ăn miếng chả bò Huế bạn sẽ thấy rất đậm đà, cũng chỉ là kết hợp với nước mắm, tiêu, muối và hành tỏi nhưng khi ăn bạn sẽ cảm nhận được tấm lòng đậm tình của người Huế khi tạo ra món ăn này.

Cách bảo quản chả bò Huế

Chả bò nhìn chung khá dễ bảo quản. Nếu muốn bảo quản lâu thì bảo quản ở ngăn đông tủ lạnh. Nếu chỉ cần bảo quản trong vòng vài ngày thì cho vào ngăn mát.

Lưu y: Nếu bảo quản chả bò Huế ở ngăn đông thì nên rã đông tự nhiên và không cần hấp lại. Chả bò nếu hấp lại sẽ mất một phần hương vị đấy nhé!

Đối tượng sử dụng chả bò Huế 

Tất cả mọi đối tượng đều có thể sử dụng chả bò loại 1 xứ Huế.

Hạn sử dụng

Với nhiệt độ và điều kiện bình thường ở bên ngoài thì bạn có thể bảo quản chả bò Huế trong 1 ngày. Để chả bò Huế trong ngăn mát của tủ lạnh có thể để được 7-8 ngày. Để chả trong ngăn đông của tủ lạnh với nhiệt độ dưới -18 độ C thì thời gian bảo quản lâu tầm 1 tháng. Khi nào cần dùng thì lấy ra mang hấp lại.

Cam kết chất lượng

Hoàn đổi miễn phí 100% khi quý khách không hài lòng về sản phẩm.

Chả bò loại 1 xứ Huế ngon sạch phù hợp với bữa tiệc, bữa cơm gia đình bạn. Không sử dụng chất hóa học gây hại, nguyên liệu dơ bẩn trong quá trình sản xuất và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Tại Efood chúng tôi cung cấp cho quý khách hàng trên khắp các tỉnh thành thưởng thức được hương vị, nét ẩm thực đặc trưng của chả bò Huế. Nhanh tay liên hệ với chúng tôi để được thưởng thức chả bò loại 1 xứ Huế nhé!

Thông tin liên hệ

Nhà phân phối: Công Ty TNHH Thực Phẩm Tinh Hoa Việt EFOOD

Địa chỉ: Số 115 Phạm Văn Đồng, Phường Vỹ Dạ, Thành Phố Huế

Hotline: 083.334.0159

Fanpage: EFOOD

0/5 (0 Reviews)

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “Chả Bò xứ Huế loại 1 (0,5kg)”